Tudo Sobre Vitamina A

A vitamina A recebeu a primeira letra do alfabeto para um nome porque foi a primeira vitamina a ser descoberta. Foi descoberto que a vitamina A tem um grande número de utilizações no corpo, incluindo manter os olhos saudáveis, ajudar no crescimento celular e também ajudar a estimular o sistema imunológico.

No entanto, a vitamina A não é apenas absorvida diretamente, mas também é criada pelo corpo ao converter o beta-caroteno em vitamina A.

A própria vitamina A é encontrada em vários alimentos, como ovos, leite, fígado e carne. O betacaroteno, que o corpo pode converter em vitamina A, é encontrado em muitas frutas e vegetais, principalmente nas cores vermelha, laranja e verde. O ponto mais importante a lembrar é que consumir muita vitamina A pura pode ser tóxico. É essencial não exceder a dose diária recomendada de vitamina A.

A dose real recomendada de vitamina A varia dependendo da idade, sexo e outros fatores da pessoa. Embora a quantidade real de vitamina A consumida possa ser tóxica se a dose diária recomendada for excedida, há um limite muito mais alto para a quantidade de beta-caroteno que pode ser consumida.

Portanto, é aconselhável se concentrar em obter a maior quantidade de beta-caroteno que o corpo pode converter em vitamina A, em vez de consumir grandes quantidades de alimentos ricos em vitamina A pura.

Muitas pessoas se lembrarão de ter ouvido que comer muitas cenouras ajuda a enxergar no escuro e isso se deve à vitamina A produzida a partir dos altos níveis de beta-caroteno encontrados nos vegetais.

Outros alimentos com altos níveis de beta-caroteno, que podem ser convertidos em vitamina A, incluem tomates e vegetais de folhas verdes escuras, como o espinafre. O beta-caroteno não é usado apenas para formar vitamina A, mas também é um poderoso antioxidante. Nenhum beta-caroteno absorvido é desperdiçado, pois qualquer excesso após a conversão em vitamina A é usado para combater os radicais livres prejudiciais dentro do corpo.

A vitamina A também ajuda a combater infecções e doenças, ajudando os tecidos que revestem várias partes do corpo, incluindo olhos, boca, nariz, garganta e pulmões, a crescer e também a repará-los se estiverem danificados para prevenir infecções.

As crianças também precisam de muita vitamina A para ajudar os ossos e os dentes a se desenvolverem adequadamente.