Sopa Fit Para Emagrecer

Com toda a certeza eu não sou fã de sopa desde criança. Porém, sabemos que ela ajuda muito a emagrecer, é cheia de nutrientes e sacia a fome. Além disso esta que vou te passar agora tem uma combinação perfeita de elementos para você perder peso. Assim sopas são do tipo de receitas fitness fáceis de fazer para você emagrecer com saúde.

Ingredientes:

½ prato (mesa) de acelga;
1 talo de salsão;
1 colher de sopa de salsinha picada;
4 pedaços pequenos de abóbora moranga;
Pimenta-do-reino a gosto;
1 prato (mesa) de escarola;
2 chuchus;
1 fatia média de tomate;
½ cebola pequena;
2 dentes de alho;
2 ½ copos médios de água;
1 colheres de chá de sal light;
2 claras de ovos.

Modo de preparar:

Antes de mais nada descascar e picar todos os ingredientes, com exceção dos ovos, obviamente. Logo após coloque os ingredientes em uma panela, menos a escarola.
Acrescentar água, sal e pimenta.
Então, cozinhar até que fique macio, desligar o fogo e bater no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Juntar em uma panela o caldo, a escarola picada tiras finas e as claras batidas.
Cozinhar mais um pouco, desligar o fogo e servir.