Preparar um bolo fofo simples é uma das receitas mais fáceis de preparar e agrada diversas pessoas.

O bolo fica fofinho e é em tamanho família para todos comerem. O bolo fica bem grande e caso queria fazer um bolo menor é preciso apenas diminuir as quantidades pela metade.

O bolo fofo simples é uma ótima sobremesa ou pode ser servido até no café da manhã com um café bem quentinho, pois combina muito bem.

Além disso deixei uma calda opcional de leite ninho que deixa o bolo ainda mais saboroso e molhadinho.

A cobertura pode ser usada em cima do bolo ou até como recheio, basta apenas cortar o bolo ao meio, quando estiver frio, e colocar o recheio.

O bolo fica delicioso e vale a tentativa de preparar. Espero que goste.

Bolo Fofo Simples

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 e meia xícara de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda de Leite Ninho (Opcional)

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de sopa de leite ninho

Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar e manteiga por alguns minutos.
2. Em uma vasilha acrescente o leite e misture.
3. Em seguida acrescente aos poucos a farinha de trigo e bata bem até disolver.
4. Por último coloque o fermento em pó e misture levemente.
5. Para finalizar coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que fique firme.

Preparo da calda

1. misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo.
2. Mexa sem parar até que fique com consistência mais grossa.
3. Espere esfriar um pouco e coloque por cima do bolo.

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